Coffee Master 2026
El Salvador
01.-08. Februar
Gönne Dir eine Woche im Ursprung
Auf Farm- und Beneficio-Touren erlebst Du die wichtigsten Anbaugebiete, siehst unterschiedliche Aufbereitungen und Varietäten-Gärten und packst selbst mit an: Ernte, Verarbeitung, Verkostung. Dazu kommen Cuppings, Röstworkshops und Rohkaffee-Analysen für Dein sensorisches Feintuning. Vor Ort triffst Du u. a. die Escuela de Café de El Salvador und das Instito Salvadoreño del Café – wertvolle Einblicke direkt von den Institutionen des Landes. Kulinarisch & kulturell öffnen lokale Cafés und Produzentenfamilien ihre Türen. Der Coffee Master schließt mit intensiver Theorie, Prüfung & Zertifizierung ab – Dein belegbarer Kompetenzsprung.
Highlights
- Institutionen: Austausch mit der Escuela de Café de El Salvador und dem Consejo Salvadoreño del Café.
- Farm- und Beneficio-Touren: Schlüsselregionen wie Apaneca-Ilamatepec, Tecapa-Chinameca, Alotepec-Metapán, El Bálsamo.
- Hands-on: Ernte, Verarbeitung und Verkostung; Einblicke in Aufbereitung und Varietäten-Gärten.
- Cuppings und Röstung: Sensorik-Sessions, Röstworkshops und Rohkaffee-Analysen.
- Abschluss: Intensive Theorie, Prüfung und Zertifizierung.
Rahmendaten
Wann:01. bis 08. Februar 2026 (7 Nächte)
Wann:Theorie erfolgt online vorab
Ort:El Salvador, ausgewählte Anbaugebiete und Institutionen
Preis:2.000 € (inkl. MwSt.)
Inklusive:Hotel, Frühstück und Transport vor Ort
Zertifikat:Abschlussprüfung und Zertifizierung (Coffee Master)
Hinweis: Die Plätze sind limitiert. Wer zuerst kommt, lernt zuerst. Direkt an der Quelle.
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Häufig gestellte Fragen
Wie groß ist die Gruppe?
Maximal 12 Teilnehmer:innen – für eine persönliche und intensive Erfahrung.
Ist die Anreise im Preis enthalten?
Flüge sind nicht inkludiert. Wir unterstützen dich jedoch gern bei der Planung.
Welche Sprachen werden gesprochen?
Die Schulungen finden auf Englisch und Deutsch statt. Vor Ort stehen Übersetzer:innen bereit.
Wann findet die Schulung für den Coffee Master statt?
Die Theorie wird an 3 Tagen stattfinden. Die Durchführung wird digital durch ein Webinar erfolgen, die Termine werden frühzeitig bekannt gegeben.
Wir freuen uns über Ihre Nachricht! Füllen Sie einfach das Formular aus, und wir melden uns bald bei Ihnen.
Möchten Sie uns direkt kontaktieren? Sie erreichen uns hier:
Uhlandstr. 171/172, 10719 Berlin
Mo-Fr, 09:30 - 17:00 Uhr
16.
März
März
Existenzgründerwoche
Mo., 16.03.26, 09:30 - 20.03.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
5-Tägiges Intensiv-Seminar für Existenzgründer bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced, Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und Wettbewerbsanalyse
18.
März
März
Latte Art
Mi., 18.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
18.
März
März
Coffeeshop Planung
Mi., 18.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Planung eines Coffeeshop-Konzepts.
18.
März
März
Existengründer Kompakt
Mi., 18.03.26, 09:30 - 20.03.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar für Existenzgründer bestehend aus Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und Wettbewerbsanalyse
19.
März
März
Coffeebar Management
Do., 19.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Management einer Kaffee-Bar: betriebswirtschaftliche Grundlagen, Kennzahlenanalyse und Optimierung der betrieblichen Abläufe.
20.
März
März
Wettbewerbsanalyse
Fr., 20.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Wettbewerbsanalyse von Coffeeshop-Konzepten: Vom Wettbewerb lernen.
23.
März
März
Röstwoche
Mo., 23.03.26, 09:30 - 27.03.26, 17:00
5 Plätze verfügbar
5 Plätze verfügbar
5-Tägiges Fachseminar zum Konzept der eigenen Rösterei und Erlernen der Grundkenntnisse des Rösthandwerks.
23.
März
März
Barista Kompakt
Mo., 23.03.26, 09:30 - 25.03.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
24.
März
März
Barista Advanced
Di., 24.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
25.
März
März
Latte Art
Mi., 25.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
26.
März
März
Cupping & Sensorik
Do., 26.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vertiefung der Kompetenzen in Geschmacksbewertung, Verkostungsablauf und Qualitätsmanagement.
27.
März
März
Seasonal Drinks
Fr., 27.03.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Konzeption und Zubereitung von klassischen und außergewöhnlichen Getränkevariationen.
09.
Apr.
Apr.
Barista Praxis
Do., 09.04.26, 09:30 - 10.04.26, 17:00
1 Platz verfügbar
1 Platz verfügbar
2-tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Workshop und Latte Art
11.
Apr.
Apr.
Barista@home
Sa., 11.04.26, 10:00 - 13:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
3-stündiges Training für den interessierten Kaffeeliebhaber
13.
Apr.
Apr.
Barista Kompakt
Mo., 13.04.26, 09:30 - 15.04.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
14.
Apr.
Apr.
Barista Advanced
Di., 14.04.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
15.
Apr.
Apr.
Latte Art
Mi., 15.04.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
16.
Apr.
Apr.
Cupping & Sensorik
Do., 16.04.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vertiefung der Kompetenzen in Geschmacksbewertung, Verkostungsablauf und Qualitätsmanagement.
17.
Apr.
Apr.
Seasonal Drinks
Fr., 17.04.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Konzeption und Zubereitung von klassischen und außergewöhnlichen Getränkevariationen.
20.
Apr.
Apr.
Kaffee Sommelier
Mo., 20.04.26, 09:30 - 24.04.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
5-tägiges Ausbildung zum Kaffeesommelier. Heben Sie ihre Sensorik auf einen internationalen Standard.
04.
Mai
Mai
Barista Professional
Mo., 04.05.26, 09:30 - 08.05.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
1-wöchiger Blockkurs bestehend aus Barista Kompakt, Cupping & Sensorik und Seasonal Drinks
04.
Mai
Mai
Barista Basic
Mo., 04.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Basic Kurs
04.
Mai
Mai
Röstwoche
Mo., 04.05.26, 09:30 - 08.05.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
5-Tägiges Fachseminar zum Konzept der eigenen Rösterei und Erlernen der Grundkenntnisse des Rösthandwerks.
04.
Mai
Mai
Barista Kompakt
Mo., 04.05.26, 09:30 - 06.05.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
05.
Mai
Mai
Barista Advanced
Di., 05.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
07.
Mai
Mai
Cupping & Sensorik
Do., 07.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vertiefung der Kompetenzen in Geschmacksbewertung, Verkostungsablauf und Qualitätsmanagement.
08.
Mai
Mai
Seasonal Drinks
Fr., 08.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Konzeption und Zubereitung von klassischen und außergewöhnlichen Getränkevariationen.
11.
Mai
Mai
Barista Praxis
Mo., 11.05.26, 09:30 - 12.05.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
2-tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Workshop und Latte Art
11.
Mai
Mai
Barista Workshop
Mo., 11.05.26, 09:30 - 17:00
1 Platz verfügbar
1 Platz verfügbar
1-tägiger Barista Kurs
12.
Mai
Mai
Latte Art
Di., 12.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
18.
Mai
Mai
Barista Basic
Mo., 18.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Basic Kurs
18.
Mai
Mai
Barista Kompakt
Mo., 18.05.26, 09:30 - 20.05.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
18.
Mai
Mai
Existenzgründerwoche
Mo., 18.05.26, 09:30 - 22.05.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
5-Tägiges Intensiv-Seminar für Existenzgründer bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced, Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und Wettbewerbsanalyse
19.
Mai
Mai
Barista Advanced
Di., 19.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
20.
Mai
Mai
Coffeeshop Planung
Mi., 20.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Planung eines Coffeeshop-Konzepts.
20.
Mai
Mai
Latte Art
Mi., 20.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
20.
Mai
Mai
Existengründer Kompakt
Mi., 20.05.26, 09:30 - 22.05.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar für Existenzgründer bestehend aus Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und Wettbewerbsanalyse
21.
Mai
Mai
Coffeebar Management
Do., 21.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Management einer Kaffee-Bar: betriebswirtschaftliche Grundlagen, Kennzahlenanalyse und Optimierung der betrieblichen Abläufe.
22.
Mai
Mai
Wettbewerbsanalyse
Fr., 22.05.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Wettbewerbsanalyse von Coffeeshop-Konzepten: Vom Wettbewerb lernen.
28.
Mai
Mai
Rösten Kompakt
Do., 28.05.26, 09:30 - 29.05.26, 17:00
6 Plätze verfügbar
6 Plätze verfügbar
2-tägiges Seminar zur Vermittlung von Röstkenntnissen
01.
Juni
Juni
Barista Master
Mo., 01.06.26, 09:30 - 12.06.26, 09:30
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
2-Wöchiger Barista Kurs
01.
Juni
Juni
Barista Professional
Mo., 01.06.26, 09:30 - 05.06.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-wöchiger Blockkurs bestehend aus Barista Kompakt, Cupping & Sensorik und Seasonal Drinks
01.
Juni
Juni
Barista Basic
Mo., 01.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Basic Kurs
01.
Juni
Juni
Barista Kompakt
Mo., 01.06.26, 09:30 - 03.06.26, 17:00
1 Platz verfügbar
1 Platz verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
02.
Juni
Juni
Barista Advanced
Di., 02.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
03.
Juni
Juni
Latte Art
Mi., 03.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
04.
Juni
Juni
Cupping & Sensorik
Do., 04.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vertiefung der Kompetenzen in Geschmacksbewertung, Verkostungsablauf und Qualitätsmanagement.
05.
Juni
Juni
Seasonal Drinks
Fr., 05.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Konzeption und Zubereitung von klassischen und außergewöhnlichen Getränkevariationen.
08.
Juni
Juni
Technical Skills
Mo., 08.06.26, 09:30 - 09.06.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
Diese zweitägige Fortbildung umfasst die Seminare Maschinentechnik und Mühlentechnik
08.
Juni
Juni
Maschinenseminar
Mo., 08.06.26, 09:30 - 17:00
1 Platz verfügbar
1 Platz verfügbar
Tagesseminar zur Vermittlung von Kenntnissen über Funktionalität, Wartung und Reparatur von Siebträgermaschinen und Mühlen.
09.
Juni
Juni
Barista Praxis
Di., 09.06.26, 09:30 - 10.06.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
2-tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Workshop und Latte Art
09.
Juni
Juni
Barista Workshop
Di., 09.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Kurs
09.
Juni
Juni
Mühlentechnik Seminar
Di., 09.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vermittlung von Kenntnissen über Funktionalität, Wartung und Reparatur von Mühlen sowie sensorische Analyse am Beispiel verschiedener Mühlentypen.
10.
Juni
Juni
Rösten Basic
Mi., 10.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiges Seminar über die Grundlagen des Röstens
10.
Juni
Juni
Latte Art
Mi., 10.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
11.
Juni
Juni
Cupping & Sensorik Advanced
Do., 11.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vermittlung fortgeschrittener Sensorik-und Verkostungstechniken
15.
Juni
Juni
Kaffee Sommelier
Mo., 15.06.26, 09:30 - 19.06.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
5-tägiges Ausbildung zum Kaffeesommelier. Heben Sie ihre Sensorik auf einen internationalen Standard.
22.
Juni
Juni
Barista Kompakt
Mo., 22.06.26, 09:30 - 24.06.26, 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
3-Tägiges Blockseminar bestehend aus Barista Basic, Barista Advanced und Latte Art
22.
Juni
Juni
Barista Professional
Mo., 22.06.26, 09:30 - 26.06.26, 17:00
4 Plätze verfügbar
4 Plätze verfügbar
1-wöchiger Blockkurs bestehend aus Barista Kompakt, Cupping & Sensorik und Seasonal Drinks
22.
Juni
Juni
Barista Basic
Mo., 22.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Basic Kurs
23.
Juni
Juni
Barista Advanced
Di., 23.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
1-tägiger Barista Advanced für Baristi, Shopmanager, Existenzgründer und Selbständige
24.
Juni
Juni
Latte Art
Mi., 24.06.26, 09:30 - 17:25
999 Plätze verfügbar
999 Plätze verfügbar
1-tägiger Latte Art Kurs für Baristi, Shopmanager, Kaffeekünstler
25.
Juni
Juni
Cupping & Sensorik
Do., 25.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar zur Vertiefung der Kompetenzen in Geschmacksbewertung, Verkostungsablauf und Qualitätsmanagement.
26.
Juni
Juni
Seasonal Drinks
Fr., 26.06.26, 09:30 - 17:00
2 Plätze verfügbar
2 Plätze verfügbar
Tagesseminar Konzeption und Zubereitung von klassischen und außergewöhnlichen Getränkevariationen.
27.
Juni
Juni
Coffee@home
Sa., 27.06.26, 15:00 - 18:00
5 Plätze verfügbar
5 Plätze verfügbar
3-stündiges Training für den interessierten Kaffeeliebhaber.
29.
Juni
Juni
Röstwoche
Mo., 29.06.26, 09:30 - 03.07.26, 17:00
5 Plätze verfügbar
5 Plätze verfügbar
5-Tägiges Fachseminar zum Konzept der eigenen Rösterei und Erlernen der Grundkenntnisse des Rösthandwerks.