Von der Idee zur Umsetzung
Wir strukturieren dein Kaffeekonzept, damit aus einer Idee ein tragfähiger Plan wird.
Kaffee-Consulting Berlin
Von der Idee zum laufenden Café
Wir begleiten Gründerinnen, Gründer und bestehende Betriebe: bei Konzept, Standort, Equipment, Getränkekarte und Team. Praxisnah, ohne Fachchinesisch und mit dem Wissen aus unserer Kaffeeschule.
- Rund 20 Jahre Kaffeepraxis
- Mehrere hundert Firmenaufträge
- ★ Google-Bewertungen lesen
FürGründung & Bestand
BranchenGastro, Hotel, Office
PreisErstgespräch kostenlos
Ortvor Ort oder bei uns
01Unser Ansatz
Vier Prinzipien, die unsere Beratung tragen
Kein Schritt allein
Standort, Equipment, Personal: Wir begleiten dich durch die Entscheidungen, die zählen.
Mehr als Wissen
Wir prüfen Abläufe im laufenden Betrieb und optimieren Prozesse.
Lösungen für deinen Alltag
Keine Theorie von der Stange, sondern Lösungen, die zu deinem Betrieb passen.
02Leistungen
Wobei wir dich unterstützen
Konzept & Positionierung
Zielgruppe, Angebot, Preisniveau und was dein Café unverwechselbar macht.
- Konzeptentwicklung
- Wettbewerbs- und Standortblick
- Input für den Businessplan
Barplanung & Equipment
Welche Maschine, welche Mühle, welche Wasseraufbereitung passt zu deinem Volumen?
- Equipment-Auswahl
- Planung der Bar und Laufwege
- Technik-Partner aus unserem Netzwerk
Kaffee & Getränkekarte
Kaffeeauswahl, Rezepte und eine Karte, die sich rechnet.
- Bohnenauswahl & Röstprofil
- Standardrezepte
- Kalkulation je Getränk
Team & Schulung
Das beste Equipment nützt nichts ohne geschultes Personal.
- Schulung vor Eröffnung
- Einarbeitung neuer Teams
- Standards und Checklisten
Prozess- & Qualitätscheck
Für bestehende Betriebe: Wo verlierst du Qualität, Zeit oder Marge?
- Analyse im laufenden Betrieb
- Konkrete Handlungsempfehlungen
- Qualitätsmessung mit DiFluid
Office-Kaffee
Guter Kaffee im Unternehmen: vom Vollautomaten bis zur Siebträger-Bar im Büro.
- Bedarfsanalyse
- Equipment-Empfehlung
- Einweisung der Mitarbeitenden
Passt etwas davon zu deinem Vorhaben?Schick uns eine kurze Anfrage. Wir melden uns so schnell wie möglich mit der besten Lösung für dich.
03Für Gründer
Du willst ein Café eröffnen?
Viele Gründerinnen und Gründer starten mit unserem Kurs Existenzgründer Kompakt (3 Tage) und vertiefen danach einzelne Themen in der persönlichen Beratung. So legst du das Fundament im Kurs und bekommst für deinen konkreten Fall individuelle Antworten.
- Kurs: Grundlagen zu Konzept, Kalkulation, Equipment und Betrieb
- Beratung: dein Standort, dein Konzept, deine Zahlen
- Barista-Ausbildung für dich und dein Team
- Ein Ansprechpartner von der Idee bis nach der Eröffnung
04Ablauf
So läuft eine Beratung
01
Erstgespräch
Wir klären, wo du stehst und was du brauchst.
02
Angebot
Du bekommst einen klaren Vorschlag zu Umfang und Kosten.
03
Beratung
Vor Ort, bei uns oder begleitend über mehrere Termine.
04
Umsetzung
Schulung, Einweisung und Nachbetreuung auf Wunsch.
05Häufige Fragen
Consulting: Gut zu wissen
Für wen ist das Kaffee-Consulting gedacht?
Für Gründerinnen und Gründer, bestehende Cafés und Gastronomiebetriebe, Hotels sowie Unternehmen, die ihren Office-Kaffee verbessern wollen.
Beratet ihr auch bestehende Betriebe?
Ja. Wir prüfen Abläufe, Rezepte und Qualität im laufenden Betrieb und geben konkrete Empfehlungen.
Helft ihr bei der Auswahl von Maschine und Mühle?
Ja, die Equipment-Auswahl passend zu Volumen, Platz und Budget gehört zu unseren Kernthemen.
Was kostet eine Beratung?
Das Erstgespräch ist kostenlos, danach beraten wir ab 120 € netto pro Stunde. Der Umfang reicht vom einzelnen Termin bis zur Begleitung über Monate. Nach dem Erstgespräch bekommst du ein individuelles Angebot.
Kann ich vorher einen Kurs besuchen?
Ja, der Kurs Existenzgründer Kompakt ist ein guter Einstieg. Die Beratung vertieft dann deinen konkreten Fall.
Weitere Leistungen
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Anfrage
Lass uns über dein Vorhaben sprechen
Ruf uns an oder schreib uns. Wir vereinbaren ein Erstgespräch.
Damit wir schnell ein passendes Angebot schreiben können, nenn uns am besten:
- Gründung oder bestehender Betrieb?
- Art des Betriebs und Standort
- Wobei du Unterstützung brauchst
- Zeitplan, zum Beispiel geplante Eröffnung
Berlin School of Coffee
Uhlandstraße 171/172
10719 Berlin-Charlottenburg
Telefon: 030 325 14 620
E-Mail: contact@berlinschoolofcoffee.de
Wir melden uns so schnell wie möglich mit der besten Lösung für dich.
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