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Umfangreiches Espressozubehör für Siebträger, Espressokocher und Kaffeevollautomaten – von Tampern und WDT-Tools über Abklopfbehälter bis zu Milchkännchen und Espressokochern namhafter Marken wie Bialetti, JoeFrex und Rhino Coffee Gear. Besonders geeignet für alle, die ihre Espressozubereitung präzise verfeinern und professionalisieren möchten.

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Dalla Corte - Tamper, Edelstahl, 54,5 mm
Dalla Corte - Tamper, Edelstahl, 54,5 mm
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Besonders geeignet für

  • Genießer komplexer, fruchtig-süßer Kaffeeprofile mit Beerennote
  • Fans von Honey-processed Kaffees mit ausgeprägter natürlicher Süße
  • Liebhaber von Filterkaffee-Zubereitungen (Kaffeemaschine, Handfilter, Cona-Kanne)
  • Alle, die Indonesien Single Origins und ihre erdig-fruchtige Aromatik schätzen
  • Anspruchsvolle Kaffeetrinker, die Wert auf Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit legen

Im Kerinci Valley auf West-Sumatra, einer der höchstgelegenen Anbauregionen Indonesiens, gedeiht dieser besondere Arabica-Kaffee der Varietät Caturra auf lehmigem Mineralboden in 1.250 bis 1.600 Metern Höhe. Unter dem schützenden Blätterdach natürlicher Schattenbäume reifen die Kaffeekirschen langsam heran, bevor sie im aufwendigen Honey-processed-Verfahren aufbereitet werden – eine Methode, die dem Kaffee seine charakteristische, natürliche Süße verleiht.

Das Ergebnis ist ein Filterkaffee der Qualitätsstufe Grade 1 mit einem außergewöhnlich komplexen Aromaprofil: Nussige Noten von Paranuss treffen auf süßen Rohrzucker und Zartbitterschokolade, während ein Hauch Toast und schwarzer Tee für erdige Tiefe sorgen. Eine feine Himbeernote rundet das Geschmacksbild ab und verleiht dem Kaffee eine angenehme fruchtige Frische, ohne die Balance zu stören.

Mittel geröstet entfaltet dieser Sumatra Kerinci sein volles Potenzial besonders gut in der klassischen Kaffeemaschine, im Handfilter oder in der traditionellen Cona-Kanne. Ob zum entspannten Frühstück oder als besonderer Filterkaffee für Kenner – dieser Single Origin aus Indonesien überzeugt mit Tiefe, Süße und einer feinen fruchtigen Nuance in jeder Tasse.

FAQ

Honeydried (Honey-processed) beschreibt ein Aufbereitungsverfahren, bei dem ein Teil des Fruchtfleisches während der Trocknung an der Bohne verbleibt. Dies verleiht dem Kaffee seine charakteristische, natürliche Süße.

Er entfaltet sein Aroma besonders gut in der Kaffeemaschine, im Handfilter und in der traditionellen Cona-Kanne, eignet sich aber auch für die einfache Tassenbrühung.

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