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Wir über uns

Die BSOC hat es sich zum Ziel gemacht, das Wissen um die Einzigartigkeit von Spezialitätenkaffee zu verbreiten und die Kaffeequalität überall zu verbessern. Es ist uns ein großes Bedürfnis, allen Kaffeeliebhabern und denen, die es noch werden wollen, die respektvolle Behandlung der Kaffeebohnen von der Ernte bis zur Tasse zu vermitteln.

Dabei folgen wir vier Prinzipien:

1. Wir achten die Bohne
Herkunft und Anbau, aber auch Naturschutz, ökologisches Gleichgewicht, gerechte Lebens-und Arbeitsbedingungen – all das zusammen macht für uns erst eine gute Bohne aus.
Und nur aus guten Bohnen kommt ein wirklich eindrucksvoller Kaffeegeschmack!
Darum sind wir bestrebt, nur gute Bohnen zu verwenden.

2. Wir respektieren die Individualität
So wie jeder Kaffee seinen eigenen Charakter besitzt, ist auch jeder Barista anders. Wir respektieren das und helfen jedem einzelnen, seinen eigenen Weg zu finden.

3. Wir unterstützen Erfolg
Mit unseren Ideen, unserer Kompetenz und unserem Engagement geben wir allen unseren Kunden, ganz gleich ob Neueinsteiger, erfahrener Barista oder Kaffeebarbesitzer wertvolle Impulse und tatkräftige Unterstützung.

4. Wir sind offen für Neues
Der Austausch mit Kaffeeliebhabern, Experten, Kaffeebauern und Händlern auf der ganzen Welt ist die Grundlage unseres Erfolges. Sie werden uns daher niemals sagen hören: „Wir wissen schon alles!“ Im Gegenteil: je mehr wir lernen, desto neugieriger sind wir. Und – wir geben dieses Wissen gerne an Sie weiter.