Espresso-Grundlagen
Mahlgrad, Dosierung, Tamping, Extraktion und das Einstellen der Mühle.
Barista-Schulung für Teams
Inhouse-Schulungen für Gastronomie & Unternehmen
Geschultes Personal ist der Unterschied zwischen einem Kaffee und einem guten Kaffee. Wir schulen dein Team direkt im Betrieb oder in unseren Schulungsräumen, abgestimmt auf deine Maschine, deine Karte und deine Abläufe.
- Rund 20 Jahre Kaffeepraxis
- Mehrere hundert Firmenaufträge
- ★ Google-Bewertungen lesen
Ortbei dir oder bei uns
Preisab 525 € netto pro Tag
AbschlussBSOC-Zertifikat
SpracheDeutsch oder Englisch
01Für wen
Für Betriebe, in denen Kaffee zählt
Ob neues Team vor der Eröffnung, hohe Fluktuation oder der Wunsch nach gleichbleibender Qualität: Eine Inhouse-Schulung bringt alle auf denselben Stand.
- Cafés & Coffeeshops
- Restaurants & Bars
- Hotels & Frühstücksservice
- Bäckereien
- Büros mit Siebträger
- Kantinen & Catering-Betriebe
02Module
Aus diesen Bausteinen stellen wir deine Schulung zusammen
Milch & Latte Art
Milch richtig schäumen, Temperatur, Textur und die klassischen Muster.
Getränkekarte & Rezepte
Standardrezepte für jedes Getränk, damit jede Tasse gleich gut ist.
Workflow & Service
Arbeitsabläufe an der Bar, Stoßzeiten meistern, Gäste beraten.
Reinigung & Pflege
Tägliche und wöchentliche Reinigung von Maschine und Mühle, Hygiene an der Bar.
Sensorik & Qualität
Geschmack erkennen, Fehler beheben, Qualität messbar machen, auf Wunsch mit DiFluid-Messtechnik.
Passt etwas davon zu deinem Vorhaben?Schick uns eine kurze Anfrage. Wir melden uns so schnell wie möglich mit der besten Lösung für dich.
03Pakete
Drei Stufen, je nach Ziel
Basis
Für neue Teams und Quereinsteiger.
- Espresso-Grundlagen
- Milch schäumen
- Reinigung & Pflege
Profi
Für Teams, die Qualität und Tempo steigern wollen.
- Alles aus Basis
- Latte Art & Rezepte
- Workflow & Service
Qualitätssicherung
Für Betriebe mit festem Qualitätsanspruch.
- Sensorik & Messung
- Regelmäßige Nachschulung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Inhalte und Umfang passen wir an dein Team an. Das Angebot erhältst du individuell nach einem kurzen Gespräch.
04Deine Vorteile
Warum eine Schulung im eigenen Betrieb
Dein Team lernt an genau der Maschine und Mühle, mit der es jeden Tag arbeitet, und mit dem Kaffee, den du ausschenkst. Das spart Übertragungsverluste und macht die Schulung sofort wirksam.
- Schulung an deinem eigenen Equipment
- Weniger Reklamationen, gleichbleibende Qualität
- Hauseigenes Zertifikat der Berlin School of Coffee
- Digitale Unterlagen, die dein Team behalten kann
- Auf Wunsch zweisprachig für internationale Teams
05Offene Kurse
Einzelne Mitarbeitende schulen?
Für einzelne Personen sind oft unsere offenen Kurse die schnellste Lösung, mit festen Terminen im Kurskalender.
Das sagen Teilnehmende
Echte Stimmen aus unseren Schulungen
„Sehr netter, kompetenter Trainer, der mit viel Geduld und Witz alles rund ums Thema Kaffee erklärt und beibringt.“
„Kleine Gruppe und viel Zeit um auf jeden einzelnen einzugehen. War klasse und hat wirklich Spaß gemacht.“
„Die Ausbildung als Barista Professional war lehrreich, vielseitig, immer wieder anspruchsvoll, und hat mir viel Freude gemacht.“
06Häufige Fragen
Inhouse-Schulungen: Gut zu wissen
Wo findet die Schulung statt?
Bei dir im Betrieb an deinem Equipment oder in unseren Schulungsräumen in der Uhlandstraße 171/172 in Berlin-Charlottenburg. Auch deutschlandweit möglich.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Das stimmen wir auf Inhalt und Platz an der Maschine ab. Praktische Inhalte funktionieren am besten in kleinen Gruppen, bei größeren Teams teilen wir in mehrere Durchgänge.
Wie wird eine Inhouse-Schulung abgerechnet?
Inhouse-Schulungen starten bei 525 € netto pro Trainingstag. Individuelle Schulungen kalkulieren wir in der Regel pro Trainingstag und nicht pro Person. Du bekommst vorab ein festes Angebot.
Gibt es ein Zertifikat?
Ja, Teilnehmende erhalten ein hauseigenes Zertifikat der Berlin School of Coffee.
Könnt ihr auf Englisch schulen?
Ja, unsere Trainerinnen und Trainer können auf Englisch oder zweisprachig schulen.
Bietet ihr Nachschulungen an?
Ja, zum Beispiel wenn neue Mitarbeitende dazukommen oder du neues Equipment einsetzt. Siehe auch unsere Equipment-Einweisung.
Weitere Leistungen
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Anfrage
Schule dein Team mit uns
Erzähl uns von deinem Betrieb und deinem Team. Wir schlagen dir Module und Umfang vor.
Damit wir schnell ein passendes Angebot schreiben können, nenn uns am besten:
- Art des Betriebs und Standort
- Anzahl der Mitarbeitenden
- Vorhandenes Equipment (Maschine, Mühle)
- Wunschtermin und Ziel der Schulung
Berlin School of Coffee
Uhlandstraße 171/172
10719 Berlin-Charlottenburg
Telefon: 030 325 14 620
E-Mail: contact@berlinschoolofcoffee.de
Wir melden uns so schnell wie möglich mit der besten Lösung für dich.
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