Barista Workshop

Unser Barista Workshop ist perfekt für alle, die direkt in die Praxis eintauchen und die wichtigsten Handgriffe des Barista-Handwerks erlernen möchten. Hier geht es ohne Umwege zur Sache. Dieses kompakte Training macht Dich fit für den Alltag an der Espressomaschine. Von der optimalen Einstellung der Mühle über die perfekte Espresso-Extraktion bis hin zum effizienten Workflow – in diesem Workshop erlernst Du das Handwerk eines professionellen Barista. Im theoretischen Teil beschäftigen wir uns mit den Unterschieden zwischen Estate Coffee, Single Origin und Blend. Wir erläutern die Bedeutung des Kaffeeröstens und die Prinzipien der Espresso-Extraktion, sowie den richtigen Umgang mit Mühlen und deren Mahlgrad Einstellungen. Dieses Wissen bildet die Grundlage für die praktische Umsetzung. Im praktischen Teil machst Du deine ersten Schritte an der Siebträgermaschine und übst die präzise Einstellung der Mühle für ein perfektes Ergebnis. Du lernst Espresso fachgerecht zu extrahieren, Milch optimal aufzuschäumen und klassische Kaffeegetränke wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White professionell zuzubereiten. Darüber hinaus legen wir Wert darauf, Deinen Workflow zu optimieren, damit Du in stressigen Situationen effizient und fehlerfrei arbeitest. Abschließend zeigen wir Dir, wie Du Deine Maschinen richtig reinigen und wartest, um beste Ergebnisse zu gewährleisten.Dieser Workshop richtet sich an alle, die sich intensiv mit der Kunst des Barista-Handwerks beschäftigen. Ob für den professionellen Einsatz oder die eigene Kaffeeliebe zu Hause, wir zeigen Dir wie es geht. Nach einem Tag voller praxisnaher Übung und fachlichem Know-how bist Du bestens vorbereitet, um Deine Gäste mit perfekten Getränken auf Espressobasis zu begeistern.