DiFluid - CoffeeMeter A1

389,00 €

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Röstfarbanalyse · Messstation 02 Röstung

Röstgrad als Zahl – an der Bohne und am Mahlgut.

Der A1 misst den Farbwert auf der Agtron-Skala von 0 bis 150, auf 0,1 genau abgelesen. Damit wird aus „sieht gut aus“ eine Zahl, die du protokollieren, freigeben und gegenüber Kunden belegen kannst – ohne Vorheizen, direkt im Takt an der Röstmaschine.

0–150Agtron Messbereich
±0,5 Genauigkeit, Auflösung 0,1
8h Laufzeit, Laden über USB-C

Wo im Prozess gemessen wird

01 Rohkaffee Feuchte, Aw, Dichte
02 Röstung Röstfarbe, Agtron
03 Mahlgrad Verteilung
04 Extraktion Einwaage, Zeit, TDS
05 Tasse Temperatur

Der A1 sitzt an Station 02. Alle Stationen und Geräte im Überblick →

DiFluid CoffMeter A1 mit gerösteten Bohnen in der integrierten Probenschale

01 Messung

Zwei Zustände, ein Gerät

Ganze Bohnen und Mahlgut werden mit derselben Referenz gemessen, direkt nacheinander. Kein Vorheizen, keine Wartezeit: Gerät an, Probe in die integrierte Schale, Wert ablesen.

Agtron 0 bis 150, Auflösung 0,1
Integrierte Probenschale, Abstreifer liegt bei
Betrieb zwischen 0 und 45 °C

So wird der Farbwert belastbar

01
Kalibrieren

Kalibrierkarte ansetzen, aufgedruckten Farbwert eingeben, auf „Calibrate“ tippen. Vor jeder längeren Messreihe und nach Transport.
02
Probe sauber abziehen

Schale gleichmäßig füllen und mit dem Abstreifer plan abziehen. Eine ungleichmäßige Oberfläche misst sich als Farbunterschied.
03
Bohne und Mahlgut messen

Beides im selben Durchgang, damit die Werte vergleichbar bleiben. Mahlgrad für die Messung immer gleich wählen.
04
Zur Charge protokollieren

Beide Werte in CoffeeOS zur Röstung ablegen – dann ist die Freigabe belegt und die nächste Charge hat eine Zielmarke.

Farbkalibrierkarte des DiFluid CoffMeter A1 an der Haupteinheit

02 Kalibrierung

Die Referenz liegt mit im Karton

Schutzkappe von der Kalibrierkarte nehmen, Karte an die Haupteinheit setzen, den aufgedruckten Farbwert eingeben, auf „Calibrate“ tippen – fertig. Danach kommt die Kappe wieder drauf: Die Karte ist die Referenz des Geräts und gehört lichtgeschützt aufbewahrt.

Damit bleiben Messreihen über Wochen vergleichbar, auch nach Transport. Und du musst das Gerät für eine Prüfung nicht einschicken.

Nur die Röstfarbe – oder auch der Mahlgrad?

Dieses Gerät

CoffMeter A1

Röstfarbe an Bohne und Mahlgut, mobil, mit eigener Kalibrierkarte. Das Gerät für die Profilfreigabe an der Röstmaschine.

Art. 600603

Eine Stufe größer

Omni

Röstfarbe und Partikelgröße des Mahlguts als D50-Median. Sinnvoll, wenn ihr auch Mühlen und Standorte vergleichen wollt.

Art. 600606 ansehen →

Technische DatenLieferumfangHandbücher & Downloads

Technische Daten

Angaben nach DiFluid Bedienungsanleitung CoffMeter A1, Version V0.4 (08/2026).
Kenngröße	Wert
Messbereich	0 – 150 Agtron
Genauigkeit	±0,5
Auflösung	0,1
Proben	geröstete Bohnen · Mahlgut
Betriebstemperatur	0 – 45 °C

Akku: 1500 mAh Lithium-Ionen
Laden: USB-C, 5 V / 0,5 A, ca. 3 h
Laufzeit: ca. 8 h Dauerbetrieb
Kalibrierung: Farbkalibrierkarte im Lieferumfang
Anbindung: CoffeeOS, Firmware-Updates
Modell: CM-A101
Maße: 74 × 74 × 70 mm
Gewicht: 208 g (Haupteinheit)
Messdauer: ca. 3 s
Speicher: 500 Messungen
Artikelnummer: 600603

Lieferumfang

Haupteinheit
Probenmulde flach (Mahlgut)
Probenmulde tief (ganze Bohnen)
Farbkalibrierkarte
Abstreifer
Reinigungspinsel
USB-C-Ladekabel
Werkzeugbox
Handbuch mit Garantiekarte

Ein Netzteil liegt nicht bei. Geladen wird über USB-C mit 5 V / 0,5 A.

Handbücher & Downloads

Alle Unterlagen zum Gerät – direkt hier, ohne Registrierung.

PDF Originalhandbuch des Herstellers englisch · Version V0.4 PDF · Deutsch Sicherheitshinweise & Inbetriebnahme Deutsche Fassung, von uns erstellt

Das Originalhandbuch liegt in den Sprachen des Herstellers vor. Die deutsche Fassung fasst Sicherheitshinweise, Inbetriebnahme, Reinigung und Entsorgung zusammen – bei Abweichungen gilt das Original.

CoffeeOS

Der Farbwert gehört zur Charge

CoffeeOS ist die kostenlose App zu den DiFluid-Geräten. Messwerte, Röstungen und Brühprotokolle laufen dort zusammen – ein Agtron-Wert, der zur Charge gespeichert ist, taugt als Freigabe. Einer auf einem Zettel nicht.

App Store Google Play

Produktsicherheit und Kennzeichnung

Pflichtangaben nach Verordnung (EU) 2023/988 · Artikel 600603 · DiFluid CoffMeter A1

Hersteller

Shenzhen Digitizing Fluid Technology Co., Ltd

1602 Jinhua Building, Jinhua West Street
Longhua District, Shenzhen
Guangdong 518109, China
service@digitizefluid.com

Einführer in der EU

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH

Sickingenstraße 20–28
10553 Berlin, Deutschland
kontakt@berliner-kaffeeroesterei.de
+49 30 886 779-20

Sicherheits- und Warnhinweise

Vor der ersten Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren.
Gerät nicht öffnen, verändern oder selbst reparieren. Der eingebaute Lithium-Ionen-Akku ist nicht vom Nutzer wechselbar.
Nur über den vorgesehenen USB-C-Anschluss und mit einem Netzteil nach USB-Spezifikation laden. Während des Ladens nicht abdecken.
Nicht in Wasser tauchen. Nicht im Freien oder in feuchter Umgebung betreiben.
Vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und mechanischer Beschädigung schützen. Bei Verformung, Erhitzung oder Geruchsentwicklung sofort außer Betrieb nehmen und nicht weiter laden.
Nicht in die optische Messquelle blicken.
Kein Spielzeug. Nicht in die Hände von Kindern.
Gerät und Akku nicht über den Hausmüll entsorgen, sondern über eine kommunale Sammelstelle oder unsere Rücknahme.

Aus der Kaffeeschule

Ein Farbwert ersetzt keine Verkostung – er belegt sie

Wir unterrichten mit diesen Geräten. Der Agtron-Wert sagt, wo die Röstung steht; was daraus in der Tasse wird, entscheidet weiterhin die Sensorik.

Röstkurse Röstprofile entwickeln und über Messwerte reproduzierbar machen. Zu den Kursen → Sommelier & Sensorik Was ein hellerer oder dunklerer Farbwert im Glas tatsächlich bedeutet. Zu den Kursen → Barista-Kurse Von der Röstung zur Extraktion – wo die Werte zusammenhängen. Zu den Kursen →

Häufige Fragen

Sind die Werte mit anderen Agtron-Messungen vergleichbar?

Der A1 arbeitet auf der Agtron-Skala. Ob die Werte eins zu eins mit einem Gerät eines anderen Herstellers übereinstimmen, hängt vom Messverfahren ab – ruf uns an, wenn du gegen einen bestehenden Bestand vergleichen musst.

Wie oft muss ich kalibrieren?

Mit der beiliegenden Kalibrierkarte vor jeder längeren Messreihe und nach Transport. Der Vorgang dauert unter einer Minute.

Warum unterscheiden sich Bohne und Mahlgut?

Weil die Oberfläche schneller und stärker röstet als der Kern. Die Differenz zwischen beiden Werten ist deshalb ein Hinweis auf die Röstentwicklung, nicht ein Messfehler.

Muss das Gerät vorheizen?

Nein. Einschalten, kalibrieren, messen. Deshalb passt der A1 in den Takt an der Röstmaschine, ohne dass jemand auf ein Gerät wartet.

Wie wird gereinigt?

Rückstände im Innenbehälter und an der Haupteinheit mit dem beiliegenden Pinsel entfernen. Keine Stahlwolle, keine harten Materialien – das verkratzt die Optik und verfälscht danach jede Messung.

Gibt es eine deutsche Anleitung?

Das Handbuch des Herstellers ist englisch. Von uns bekommst du zusätzlich ein deutsches Blatt mit Sicherheitshinweisen und Inbetriebnahme – im Downloadbereich auf dieser Seite.