Kaffee Sommelier
1.890,00 €
Inhalt:
1 Person
Beschreibung
Produktinformationen "Kaffee Sommelier"
5-tägiges Ausbildung zum Kaffeesommelier. Heben Sie ihre Sensorik auf einen internationalen Standard.
5-tägiges Seminar Kaffee-Sommelier mit hohem Praxisanteil. Vermittelt werden Kaffeewissen von A bis Z, Varietäten und Aufbereitung, Anbaugebiete und Röststile, Qualitätsstandards, Handel und Zertifizierungen. Praxis umfasst Espresso und Filter, präzise Mühleneinstellung, Verkostung und Bewertung mit Triangel Tests, Defekte und Grundgeschmacksarten, Sensorik nach internationalen Standards mit Bewertungsbogen und Team Kalibrierung. Abschlussprüfung praktisch und schriftlich. Zertifikat bei Bestehen.
Eigenschaften
| Dauer: | 5-tägig |
|---|---|
| Kategorie: | Barista, Sensorik |
| Zielgruppe: | Baristi, Existenzgründer, Kaffeebegeisterte, Rohkaffeehändler, Röster, Sensoriker, Shopmanager |
Kaffee Sommelier
Seminardauer:Tagesseminar (09:30 – 17:00)
Veranstaltungsort:
Berlin School of Coffee
Uhlandstraße 171/172
10719 Berlin (Charlottenburg)