DiFluid - AirWave

1.799,00 €

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Rauchfilteranlage · 2400 W · festinstalliert

Röstrauch katalytisch filtern, statt ihn nach draußen zu blasen.

Die AirWave verbrennt die Rauchbestandteile katalytisch und führt die Abluft über einen eigenen Kanal ins Freie. Sie überwacht Eintritts- und Katalysatortemperatur, verarbeitet bis zu 130 m³/h und hat ein Silberhäutchen-Modul integriert.

2400W 220 V, 50/60 Hz
130m³/h maximale Luftmenge
50kg Intervall der Selbstreinigung

Wichtiger Hinweis

Aktuell nur auf Anfrage

Die AirWave ist eine festinstallierte Anlage mit 2400 Watt und eigener Abluftführung. Wir geben sie erst ab, wenn die Unterlagen und die Installationssituation für den Einzelfall geklärt sind – das lässt sich nicht über einen Warenkorb erledigen.

Schreib uns, was du röstest, welche Maschine du fährst und wie deine Abluftsituation heute aussieht. Dann sagen wir dir, ob und wie die Anlage bei dir funktioniert – und wenn nicht, woran es liegt.

Beratung anfragen +49 30 325 14 620

DiFluid AirWave Rauchfilteranlage an einer Röstmaschine

01 Installation

Eigener Kanal, ins Freie

Die Abluft besteht überwiegend aus CO₂ und muss über einen eigenen Kanal ins Freie geführt werden – nicht über den Abluftkanal der Röstmaschine und nicht in einen Schornstein, der Abgase von Gas- oder anderen Brennstoffgeräten abführt. Die örtlichen Vorschriften zur Abluftführung sind einzuhalten.

Katalytische Nachverbrennung statt bloßer Verlagerung
Überwachung von Eintritts- und Katalysatortemperatur
Silberhäutchen-Modul integriert

Sicherheitshinweis

Reinigung ist keine Option, sondern Pflicht

Der Hersteller weist ausdrücklich auf Brandgefahr hin, wenn die Reinigung nicht nach Anleitung erfolgt. In einer Anlage, die Röstrauch verarbeitet, sammeln sich brennbare Rückstände – das ist der Kern der Sache und keine Formalie.

Vor jeder Reinigung die Stromzufuhr trennen. Das silberne Netzfilter wird mit Wasser, neutralem Reiniger und Bürste gereinigt, muss vollständig trocknen und darf erst dann wieder eingebaut werden. Nur das mitgelieferte Netzkabel verwenden – nicht verändern, nicht ersetzen.

Alle Hinweise dazu stehen im deutschen Sicherheitsblatt im Downloadbereich dieser Seite und im Originalhandbuch. Wenn mehrere Leute die Anlage bedienen, gehört die Reinigungsanweisung an die Maschine, nicht in den Ordner.

Was der laufende Betrieb bedeutet

01
Täglich abwischen

Oberflächen sauber halten und den Einlass entstauben. Staub am Einlass ist der Anfang jeder Ablagerung.
02
Netzfilter waschen

Strom trennen, Filter mit Wasser, neutralem Reiniger und Bürste reinigen – und vollständig trocknen lassen, bevor er zurück in die Anlage geht.
03
Selbstreinigung starten

Etwa alle 50 kg Röstgut, bei längerem Stillstand regelmäßig. Das Intervall ist eine Empfehlung des Herstellers, kein Richtwert zum Dehnen.
04
Temperaturen im Blick behalten

Eintritts- und Katalysatortemperatur werden erfasst. Wer sie ignoriert, verschenkt die eingebaute Warnung.

Netzfilter der DiFluid AirWave beim Reinigen

02 Wartung

Die Anlage ist so gut wie ihre Pflege

Eine Filteranlage, die nicht gereinigt wird, filtert nicht nur schlechter – sie wird zum Risiko. Das ist bei jeder Anlage dieser Art so und beim Röstrauch besonders, weil die Rückstände fettig und brennbar sind.

Wer die Anlage anschafft, sollte die Reinigung als festen Posten im Betriebsablauf einplanen, mit einer verantwortlichen Person. Nicht als etwas, das man macht, wenn Zeit ist.

Technische DatenLieferumfangHandbücher & Downloads

Technische Daten

Angaben nach DiFluid Bedienungsanleitung AirWave, Version V0.2 (08/2026).
Kenngröße	Wert
Netzanschluss	220 V · 2400 W · 50/60 Hz
Absicherung	Stromkreis mindestens 10 A
Röstkapazität	bis 1 kg Chargengröße (220-V-Version)
Luftmenge	max. 130 m³/h · angeschlossen 80 m³/h
Eintrittstemperatur	unter 120 °C
Kanal	Hitzebeständigkeit max. 150 °C

Messwerte: Eintrittstemperatur · Katalysatortemperatur · Luftmenge
Selbstreinigung: empfohlen etwa alle 50 kg Röstgut
Netzkabel: im Lieferumfang, darf nicht verändert werden
Modell: DFT-SF101 (EU-Variante -EUH)
Maße: 290 × 181 × 318 mm
Gewicht: ca. 6,9 kg
Geräuschpegel: unter 76 dB(A)
Kanalanschluss: Ein- und Auslass je 100 mm Ø
Filtermodi: Standard · Intensiv · Lüfter
Betriebsarten: manuell · automatisch
Artikelnummer: 600610

Zu Filterwirkungsgrad, Abscheideraten und Geruchsminderung macht der Hersteller keine Angaben in Zahlen. Wir nennen deshalb keine – wenn eine Behörde bei dir konkrete Werte verlangt, sprich uns vorher an, statt die Anlage auf Verdacht zu bestellen.

Lieferumfang

AirWave Haupteinheit
Luftkanal
Heizdraht (Ersatzteil)
Silberhäutchen-Modul
Schrauben (6×)
Schlauchschellen (3×)
Schraubendreher (3×)
Handbuch mit Garantiekarte

Das Netzkabel liegt bei und darf nicht verändert oder ersetzt werden. Material für die bauseitige Abluftführung ist nicht Teil des Lieferumfangs.

Handbücher & Downloads

Beide Unterlagen bitte vor der Anfrage lesen – sie beantworten die meisten Fragen zur Installation.

PDF Originalhandbuch des Herstellers englisch · Version V0.2 PDF · Deutsch Sicherheitshinweise & Inbetriebnahme Deutsche Fassung, von uns erstellt

Das Originalhandbuch liegt in den Sprachen des Herstellers vor. Die deutsche Fassung fasst Sicherheitshinweise, Inbetriebnahme, Reinigung und Entsorgung zusammen – bei Abweichungen gilt das Original.

Produktsicherheit und Kennzeichnung

Pflichtangaben nach Verordnung (EU) 2023/988 · Artikel 600610 · DiFluid AirWave

Hersteller

Shenzhen Digitizing Fluid Technology Co., Ltd

1602 Jinhua Building, Jinhua West Street
Longhua District, Shenzhen
Guangdong 518109, China
service@digitizefluid.com

Einführer in der EU

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH

Sickingenstraße 20–28
10553 Berlin, Deutschland
kontakt@berliner-kaffeeroesterei.de
+49 30 886 779-20

Sicherheits- und Warnhinweise

Vor der ersten Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren.
Gerät nicht öffnen, verändern oder selbst reparieren. Der eingebaute Lithium-Ionen-Akku ist nicht vom Nutzer wechselbar.
Nur über den vorgesehenen USB-C-Anschluss und mit einem Netzteil nach USB-Spezifikation laden. Während des Ladens nicht abdecken.
Nicht in Wasser tauchen. Nicht im Freien oder in feuchter Umgebung betreiben.
Vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und mechanischer Beschädigung schützen. Bei Verformung, Erhitzung oder Geruchsentwicklung sofort außer Betrieb nehmen und nicht weiter laden.
Kein Spielzeug. Nicht in die Hände von Kindern.
Gerät und Akku nicht über den Hausmüll entsorgen, sondern über eine kommunale Sammelstelle oder unsere Rücknahme.

Aus der Kaffeeschule

Wir rösten selbst in einem Innenraum mitten in Berlin

Kursbetrieb mit mehreren Röstungen am Tag, Nachbarschaft, Lüftung – wir kennen die Fragen, die dabei entstehen, aus dem eigenen Haus und nicht aus dem Prospekt.

Röstkurse Rösten lernen – inklusive der praktischen Fragen zu Abluft und Raum. Zu den Kursen → Sommelier & Sensorik Vom Röstprofil zum Geschmack – was in der Tasse ankommt. Zu den Kursen → Barista-Kurse Von der Röstung bis zur Extraktion – wo alles zusammenhängt. Zu den Kursen →

Häufige Fragen

Warum gibt es die Anlage nur auf Anfrage?

Weil sie fest installiert wird und an eine Abluftführung angeschlossen werden muss. Das lässt sich nicht über einen Warenkorb klären. Wir sehen uns vorher an, wie deine Situation aussieht – das ist ehrlicher, als eine Anlage zu liefern, die bei dir nicht angeschlossen werden kann.

Kann ich die Anlage an den Abluftkanal der Röstmaschine hängen?

Nein. Die AirWave braucht einen eigenen Kanal ins Freie. Auch ein Schornstein, der Abgase von Gas- oder anderen Brennstoffgeräten abführt, ist ausgeschlossen.

Welchen Stromanschluss brauche ich?

220 V bei 2400 W, der Stromkreis muss mit mindestens 10 A belastbar sein. Nur das mitgelieferte Netzkabel verwenden – nicht verändern und nicht ersetzen.

Wie aufwendig ist die Wartung?

Täglich die Oberfläche abwischen, das Netzfilter regelmäßig waschen und vollständig trocknen lassen, den Einlass entstauben und die Selbstreinigung etwa alle 50 kg Röstgut starten. Der Hersteller weist auf Brandgefahr hin, wenn nicht nach Anleitung gereinigt wird.

Reicht die Anlage für die Auflagen meiner Behörde?

Das können wir nicht zusagen. Der Hersteller macht keine Angaben zu Abscheideraten oder Geruchsminderung in Zahlen, und was zulässig ist, entscheidet die Behörde vor Ort. Wenn bei dir konkrete Werte gefordert sind, sprich uns an, bevor du bestellst.

Gibt es eine deutsche Anleitung?

Das Handbuch des Herstellers ist englisch. Von uns bekommst du zusätzlich ein deutsches Blatt mit Sicherheitshinweisen und Inbetriebnahme – im Downloadbereich auf dieser Seite.

Passt die AirWave zu deiner Röstsituation?

Erzähl uns, welche Maschine du fährst, wie viel du röstest und wie die Abluft heute läuft. Wir sagen dir ehrlich, ob die Anlage bei dir funktioniert – und wenn nicht, woran es liegt.

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