Existenzgründer Kompakt
889,00 €
1.057,91 € inkl. 19 % MwSt.
Was du in Existenzgründer Kompakt lernst
Existenzgründer Kompakt ist ein dreitägiger Blockkurs der Berlin School of Coffee aus Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und Wettbewerbsanalyse. Du entwickelst dein Geschäftskonzept, prüfst die wirtschaftlichen Grundlagen und analysierst den Berliner Markt.
In der Coffeeshop Planung entwickelst du ein klares Konzept mit Zielgruppe, Standort und Businessplan. Im Coffeebar Management lernst du Controlling, Kennzahlen und den Aufbau eines Betriebshandbuchs. In der Wettbewerbsanalyse besuchst du innovative Coffeeshops in Berlin, analysierst Konzepte und leitest konkrete Maßnahmen für dein Geschäftsmodell ab.
Planung, Management, Markt – die Bausteine deines Erfolgs.
Ideal für Gründer, Betreiber und alle auf dem Weg in eine Führungsrolle.
So sind die drei Tage aufgebaut
Drei Module, die zusammen dein Gründungsfundament bilden – günstiger als einzeln gebucht.
Modul 1Coffeeshop Planung
- Geschäftsmodell & Zielgruppe
- Standort, Ladenbau & Equipment
- Businessplan & Rentabilität
- Marketing, Personal & Hygiene
Modul 2Coffeebar Management
- Management-Aufgaben
- Controlling & Kennzahlen
- Operational Excellence
- Betriebshandbuch
Modul 3Wettbewerbsanalyse
- Markt- & Konkurrenzanalyse
- SWOT-Analyse
- Coffeeshop-Besuche in Berlin
- Auswertung für dein Konzept
Das kannst du nach den drei Tagen
- deine Geschäftsidee schärfen und Zielgruppe, Standort und Angebot sinnvoll einordnen
- Businessplan, Design, Ladenbau und Menü als Bausteine deines Konzepts aufeinander abstimmen
- wichtige Kennzahlen verstehen, Kosten kontrollieren und wirtschaftliche Risiken früher erkennen
- betriebliche Abläufe prüfen und typische Fehler im Management erkennen
- mit einem Betriebshandbuch klare Standards für Aufgaben, Verantwortlichkeiten und Prozesse schaffen
- andere Coffeeshop-Konzepte anhand fester Kriterien analysieren
- aus deinen Ergebnissen konkrete Ansätze für dein eigenes Geschäftsmodell ableiten
So laufen die drei Tage: Jeder Kurstag entspricht vollständig dem jeweiligen Einzelkurs – empfohlen ist die Reihenfolge Coffeeshop Planung, Coffeebar Management, Wettbewerbsanalyse. Du wendest die Inhalte auf deine eigene Idee oder deinen Betrieb an und bekommst individuelles Feedback. Bei der Wettbewerbsanalyse besuchst du mit der Gruppe Berliner Coffeeshops, führst deine Feldanalyse selbst durch und wertest sie anschließend gemeinsam aus.
In der Kursgebühr enthalten
Du konzentrierst dich auf die Tasse – um den Rest kümmern wir uns.
- Drei Kurstage mit Trainerinnen und Trainern der Berlin School of Coffee
- Praxisarbeit an deinem eigenen Konzept
- Coffeeshop-Besuche in der Berliner Kaffeeszene
- Mittagssnack, Softgetränke und kleine Snacks an allen Kurstagen
- getestete Getränke und gemeinsame Fahrten zu den Coffeeshops bei der Wettbewerbsanalyse
- Digitale Kursunterlagen auf dem iPad – im Kurs bearbeiten und anschließend dir selbst zuschicken; auf Wunsch auch gedruckt
- Zertifikat der Berlin School of Coffee
Für wen dieser Kurs gedacht ist
Für alle, die ein Kaffeegeschäft gründen oder leiten wollen.
Gründer
Du willst in drei Tagen von der Idee zum belastbaren Konzept.
Coffeeshop-Betreiber
Du willst dein Geschäft strukturiert weiterentwickeln.
Manager
Du bereitest dich gezielt auf eine Führungsrolle in der Kaffeebranche vor.
Auch die Zubereitung lernen? Die Existenzgründerwoche ergänzt die drei Module um Barista Basic und Barista Advanced. Für ein Training nur für dein Team schreib uns an contact@berlinschoolofcoffee.de.
Wo dieser Kurs im Angebot steht
Die Gründer-Module sind einzeln buchbar oder günstiger im Blockkurs. Alle Kurse findest du unter Existenzgründer.
Häufige Fragen zum Kurs Existenzgründer Kompakt
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Du brauchst keine fachlichen oder kaufmännischen Vorkenntnisse – alle Begriffe und Zusammenhänge werden verständlich erklärt. Eigene Ideen, Pläne oder Zahlen kannst du gern einbringen, sie sind aber keine Voraussetzung.
Wann beginnt und endet der Kurstag?
Existenzgründer Kompakt läuft an drei Tagen, jeweils von 09:30 bis 17:00 Uhr.
Welchen Abschluss erhalte ich?
Nach allen drei Kurstagen bekommst du ein gemeinsames Zertifikat für Existenzgründer Kompakt – unabhängig davon, wie viel Zeit zwischen den Terminen liegt. Eine Prüfung gibt es nicht. Auf Wunsch bekommst du zusätzlich für jeden Kurstag ein eigenes Zertifikat.
Wie groß sind die Gruppen?
Am Blockkurs nehmen 2 bis 4 Personen teil. Dieselbe Trainerin oder derselbe Trainer begleitet dich durch alle drei Kurstage, sodass deine Ideen und Ergebnisse direkt in die weiteren Themen einfließen.
In welcher Sprache findet der Kurs statt?
Der Kurs findet auf Deutsch statt. Unsere Trainerinnen und Trainer können bei Bedarf zweisprachig unterrichten, die Unterlagen stellen wir dir auf Wunsch vorab auf Englisch zur Verfügung. Ein komplett englischsprachiges Training organisieren wir auf Anfrage separat.
Sind Verpflegung und Unterlagen enthalten?
Ja. An allen Kurstagen sind ein Mittagssnack, Softgetränke und kleine Snacks enthalten, bei der Wettbewerbsanalyse außerdem die getesteten Getränke und die gemeinsamen Fahrten zu den Coffeeshops. Dazu bekommst du ergänzende Vorlagen und Arbeitsmaterialien. Die Kursunterlagen bekommst du digital auf dem iPad, bearbeitest sie im Kurs und schickst sie dir anschließend selbst zu. Auf Wunsch bekommst du sie auch gedruckt.
Müssen die drei Kurstage direkt aufeinanderfolgen?
Nein. Du wählst die Termine aus dem regulären Kursangebot und kombinierst sie passend zu deinem Kalender. Eine Frist für den Abschluss aller drei Tage gibt es nicht.
Ist die Reihenfolge der Kurstage festgelegt?
Nein. Wir empfehlen Coffeeshop Planung, Coffeebar Management und anschließend Wettbewerbsanalyse. Eine andere Reihenfolge ist ebenfalls möglich.
Kann ich die Kurstage auch einzeln buchen?
Ja. Alle drei Kurse kannst du auch einzeln buchen. Das Gesamtpaket bietet dir einen Preisvorteil und ein gemeinsames Zertifikat.
Bekomme ich für jeden Kurstag ein eigenes Zertifikat?
Auf Wunsch stellen wir dir zusätzlich zum gemeinsamen Zertifikat für jeden einzelnen Kurstag ein Zertifikat aus.
Sind Getränke und Fahrten bei der Wettbewerbsanalyse enthalten?
Ja. Die getesteten Getränke und die gemeinsamen Fahrten zu den besuchten Coffeeshops sind enthalten – zusätzliche Fahrtkosten entstehen dir nicht.
Findet mein Termin sicher statt?
Unsere Kurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl statt. Ob ein Termin zustande kommt, entscheidet sich in der Regel etwa einen Monat vor Kursbeginn – wir melden uns so früh wie möglich bei dir.
Gibt es den Kurs auch exklusiv für mein Team?
Ja, auf Anfrage stellen wir individuelle Trainings für Unternehmen zusammen. Schreib uns an contact@berlinschoolofcoffee.de oder ruf uns an unter +49 30 325 14 620.
Kursort und Anreise
Berlin School of Coffee
Uhlandstraße 171/172
10719 Berlin-Charlottenburg